Liens commerciaux


                                                                       

Annuaire spécialisé de la formation rémunérée

 
www.formationremuneree.org est l'annuaire spécialisé de la formation rémunérée où vous trouverez des liens internet d'organismes professionnelles, des informations pertinentes, des conseils pour vous aidez à trouver la formation rémunérée qu'il vous faut!
Nous vous souhaitons une agréable visite sur l'annuaire!
Le webmaster.       

 

Liens commerciaux



  Formation Hôtellerie,Restauration et Alimentation

Formation Hôtellerie,Restauration et Alimentation Pourquoi se former au métier de l'Hotellerie, la Restauration et l'Alimentation, est une excellente chose pour demain ?


Selon le Rapport du groupe Prospective des métiers et qualifications, sur la période 2012 à 2022, suivre une formation hôtellerie, une formation restauration et alimentation en ce moment, c"est aller dans le sens du mode de consommation de la population qui privilégie les services et les loisirs; ce qui favoriserait la progression de ces métiers au cours des prochaines années. Le rapport prévoit qu'en cas d'une sortie de crise progressive accompagnée d'une restriction budgétaire de l'Etat, le secteur de l'hôtellerie, de la Restauration et celui de l'Alimentation seraient en mesure de créer 150000 emplois sur la période 2015-2022. ce qui correspond à une hausse de création d'emploi dans ce secteur de 1,2% par an en moyenne. Il faut noter que cette hausse est bien supérieure à celle prévue pour les autres métiers.

On constate que les personnes exerçants ces métiers sont bien souvent jeunes à l'exception des patrons et des artisans bouchers, charcutiers et boulangers ; de ce fait, elles sont moins concernées par les départs en fin de carrière. Toutefois entre 2015 et 2022, les métiers l’hôtellerie, de la restauration ou de l’alimentation connaîtraient environ 225000 départs en retraite. Toujours dans le cadre d'une sortie de crise progressive accompagnée de restriction budgétaire,le rapport prévoit qu'au total 375000 postes seraient à pourvoir soit environ 2,9% des effectifs de ce domaine d'activité en France contre 3% tous métiers confondus.


 


Si vous aimez ce secteur d'activité, alors n'hésitez pas à suivre une formation Hôtellerie, une formation Restauration et alimentation ; ces métiers devaient continuer à recruter de plus en plus de nombreux jeunes demandeurs d'emploi.

- En premier position du nombre d'emploi crée on trouve la Formation employés et agents de maîtrise hôtellerie restauration : cette formation devrait poursuivre sa création d'emploi d'ici 2022 elle est en tête du nombre d'emploi crée dans le secteur Hôtellerie, restauration et Alimentation.

- En deuxième la Formation Cuisinier et aide de cuisine

- En troisième la Formation bouchers, charcutiers, boulangers : Les bouchers peuvent exercer dans le commerce de détail (boucheries, grandes surfaces alimentaires) ou comme opérateurs de transformation des viandes dans l’industrie agroalimentaire.

- En quatrième la Formation des patrons et cadres hôtel ,café, restaurant : les métiers de serveur, réceptionniste ou employé d’étage dans l’hôtellerie, maître d’hôtel, ou encore exploitant d’hôtels, cafés et restaurants, sont quasi exclusivement exercés dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.


Grâce à la formation hôtellerie, la formation restauration et alimentation près d’une personne sur

vingt ont été employée entre 2010 et 2012 .


 


Tableau - Départs en fin de carrière et postes à pourvoir à l’horizon 2022

selon le scénario de sortie de crise progressive de la crise:




Formation Hôtellerie, Restauration, Alimentation.

Famille

Professionnelle

Effectif

2022

Postes à pourvoir

2012-2022

Dont

Créations nettes d'emplois

Dont

Départs en fin de carrière

Postes à pourvoir annuellement (en %)

Bouchers, charcutiers, boulangers

256000

66000

13000

52000

2,6

Cuisiniers et aides de cuisine

397000

107000

43000

64000

2,8

Employés et AM hôtellerie restauration

467000

117000

72000

45000

2,7

Patrons et cadres d’hôtels cafés restaurants

241000

85000

22000

62000

3,7

Ensemble du domaine hôtellerie, Restauration,Alimentation

1 361000

375000

150000

225000

2,9

Ensemble des métiers

27 582000

7 966000

1 774000

6 192000

3








Liens commerciaux