L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) a compris l’importance de la digitalisation pour garantir la compétitivité et l’attractivité des entreprises du secteur CHRD (Cafés, Hôtels, Restaurants, Discothèques). Elle a mis en place des programmes et initiatives spécifiques pour encourager la transformation numérique de ses adhérents, notamment pour renforcer leur relation client, optimiser leurs opérations, et mieux s’adapter aux nouvelles attentes du marché. Ces programmes couvrent différents aspects de la digitalisation : de la présence en ligne à l’optimisation des processus internes.

🌐 Formation et Accompagnement à la Transformation Digitale

L’UMIH propose plusieurs programmes de formation et d’accompagnement personnalisé pour aider les professionnels à adopter les outils numériques essentiels et pour faciliter leur intégration dans le quotidien des entreprises.

  • UMIH Formation : En partenariat avec des experts du numérique, l’UMIH organise des ateliers et des formations dédiées aux bases de la digitalisation, incluant des modules sur la création de site internet, le référencement naturel (SEO), et la gestion de la relation client en ligne. Ces formations permettent aux entreprises d’acquérir des compétences en marketing digital, nécessaires pour accroître leur visibilité et fidéliser leur clientèle.
  • Accompagnement personnalisé : L’UMIH met à disposition de ses adhérents des conseillers qui les aident à évaluer leur niveau de digitalisation, à identifier leurs besoins prioritaires et à construire une stratégie de digitalisation sur mesure. Ces conseillers proposent également des recommandations sur les solutions logicielles adaptées et les bonnes pratiques pour intégrer la technologie dans les opérations quotidiennes.

📱 Développement de la Présence en Ligne et sur les Réseaux Sociaux

Pour beaucoup de professionnels, la présence en ligne est un élément clé de la stratégie de digitalisation. L’UMIH accompagne ses membres dans ce domaine en leur offrant des solutions concrètes pour être visibles et attractifs en ligne.

  • Formation aux réseaux sociaux : La gestion des réseaux sociaux comme Instagram, Facebook et LinkedIn est aujourd’hui essentielle pour toucher un public large et diversifié. L’UMIH propose des ateliers de formation dédiés à l’utilisation des réseaux sociaux, où les participants apprennent à créer du contenu engageant, à interagir avec les clients en ligne, et à gérer leur réputation numérique.
  • Accompagnement pour le référencement local : L’UMIH aide les entreprises à se positionner efficacement dans les recherches locales sur Google et les autres moteurs de recherche. Cela inclut l’optimisation des pages Google My Business, la gestion des avis clients, et le référencement local, pour que les entreprises soient visibles et faciles à trouver en ligne.

🖥️ Optimisation des Systèmes de Réservation et de Gestion des Stocks

L’optimisation de la gestion de la réservation en ligne et des stocks est une autre composante importante des programmes de digitalisation de l’UMIH.

  • Outils de réservation en ligne : L’UMIH recommande et accompagne les entreprises dans l’implémentation de systèmes de réservation numérique, qui permettent aux clients de réserver facilement des tables, des chambres ou des événements directement sur le site internet de l’établissement ou via des plateformes de réservation. Cela permet de réduire le temps passé au téléphone et d’améliorer l’organisation des réservations.
  • Gestion numérique des stocks : Grâce à des logiciels dédiés, les entreprises peuvent optimiser la gestion de leurs stocks et réduire le gaspillage alimentaire. L’UMIH propose des partenariats avec des fournisseurs de solutions logicielles qui aident les restaurateurs à suivre leurs inventaires en temps réel et à réduire les coûts liés à la gestion des matières premières.

🔍 Transition vers le E-commerce et les Solutions de Paiement Digital

Pour répondre à l’essor de la vente en ligne et des commandes à emporter, l’UMIH propose des solutions de e-commerce adaptées aux spécificités du secteur.

  • Outils de commande en ligne et click-and-collect : L’UMIH a mis en place des partenariats avec des plateformes qui permettent aux entreprises de la restauration d’offrir des services de commande en ligne et de click-and-collect. Cela répond aux nouvelles habitudes de consommation et permet aux entreprises de rester compétitives.
  • Solutions de paiement digital : Avec l’augmentation des paiements sans contact, l’UMIH propose des solutions pour intégrer des systèmes de paiement digital dans les établissements, comme le paiement mobile et le paiement sans contact, afin de faciliter l’expérience client et de garantir une transaction rapide et sécurisée.

📊 Data et Gestion des Données Clients

La gestion des données clients est un élément stratégique de la digitalisation. L’UMIH sensibilise et accompagne les entreprises pour qu’elles puissent utiliser les données de manière responsable et efficace, tout en respectant les règles de confidentialité.

  • Formation à la gestion des données : L’UMIH offre des modules de formation sur l’importance de la gestion des données clients, permettant aux entreprises de comprendre comment collecter et utiliser ces données pour améliorer la satisfaction et la fidélité de la clientèle.
  • Utilisation des logiciels CRM (Customer Relationship Management) : Ces outils permettent aux établissements de mieux gérer leurs interactions clients, de proposer des offres personnalisées, et d’optimiser les campagnes de fidélisation. L’UMIH aide les entreprises à choisir et à intégrer ces solutions dans leurs processus quotidiens.

🛠️ Partenariats Technologiques et Solutions Innovantes

Pour accélérer l’adoption de la digitalisation, l’UMIH a également mis en place des partenariats stratégiques avec des fournisseurs technologiques et favorise l’accès à des solutions innovantes.

  • Accès à des plateformes partenaires : En collaboration avec des entreprises technologiques, l’UMIH négocie des tarifs préférentiels et des solutions adaptées aux professionnels du secteur CHRD. Par exemple, des plateformes spécialisées dans la gestion de la clientèle, la logistique ou encore l’analyse de performance sont rendues accessibles à des conditions avantageuses.
  • Adoption de l’intelligence artificielle (IA) : En collaboration avec des experts, l’UMIH explore les usages de l’IA dans le secteur, comme les chatbots pour le service client ou les analyses de tendances pour anticiper les besoins en matière de réservation et de gestion des stocks.

🧑‍💼 Soutien Réglementaire et Sensibilisation à la Sécurité Digitale

L’UMIH aide les entreprises à adopter une digitalisation sécurisée et conforme aux normes, en mettant l’accent sur la protection des données et la sécurité en ligne.

  • Accompagnement à la conformité RGPD : L’UMIH forme ses adhérents aux obligations liées au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) pour garantir la sécurité et la confidentialité des données clients.
  • Sensibilisation à la cybersécurité : Des sessions de sensibilisation et des conseils en matière de cybersécurité sont offerts, notamment pour aider les entreprises à se protéger contre les cyberattaques, de plus en plus fréquentes dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

📈 En Conclusion : L’UMIH comme Acteur Majeur de la Digitalisation dans le Secteur CHRD

Grâce à une stratégie globale de digitalisation et à des programmes concrets, l’UMIH facilite l’accès aux outils numériques pour les entreprises du secteur. Elle accompagne les professionnels dans l’adoption de solutions de pointe, en assurant un soutien continu pour que chaque établissement puisse développer une présence en ligne efficace, optimiser sa gestion interne et répondre aux attentes modernes de ses clients.