La description
La formation sera effectuée en contrat d’apprentissage en alternance sur 12 mois soit 14 semaines d’enseignement environ une semaine /mois. elle sera répartie comme suit : 25 % en organisme de formation et 75 % en entreprise. Un total de 490 heures de formation rémunérée en alternance.
L’objectif de cette formation est de faire des apprentis des experts en vin et en gestion des caves. Le diplôme d’État obtenu est la Certification professionnelle de sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie ( RNCP N°26998).
Si vous êtes passionné par le vin et son environnement, cette formation rémunérée vous apportera une grande connaissance des produits et services attachés aux métiers de la restauration de luxe : recherche et sélection des meilleurs vins, mettre en place des stratégies de commercialisation des produits de cave, organiser des évènements afin de promouvoir des spécialités gastronomiques en France et à l’international ect..Lorsque l’apprenti aura obtenu son diplôme d’État de Sommelier Caviste il sera en mesure d’apporter ses conseilles aux restaurants, ou au particuliers ; son champs d’activité s’étant aux domaines viticoles, aux entreprises commercialisant le vin, aux coopératives, négociant ect..
Pour tout contact :
Ver Di Vin SARL
2 Rue des 3 Maries, Orléans, Orléans, Centre-Val de Loire - 45000
France
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